bewaar
Gevulde snackgroenten
Gevulde snackgroenten
bewaar

Gevulde snackgroenten

Slimme snacks voor onderweg: hier worden de kinderen ook blij van!

20 min. bereiden
2waarderingen

Ingrediënten

8 porties

300 g

snoeppaprika

200 g

hummus rode biet

3½ g

peterselie

400 g

snoepkomkommer

62½ g

verse roomkaas

100 g

flinterdunne kipfilet

½ bakje

tuinkers

Slimme snacks voor onderweg: hier worden de kinderen ook blij van!

Aan de slag

1

Halveer de snoeppaprika's en verwijder de zaadlijsten. Vul de helften met hummus rode biet. Garneer de gevulde snoeppaprika's met peterselie.

2

Halveer de snoepkomkommers en verwijder de steelaanzet. Verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Verdeel de roomkaas over de helften en strijk glad. Leg op elke komkommerhelft een plakje kipfilet. Garneer met tuinkers.

serveertipJe kunt ook de paprika (of andere snackgroenten) en hummus los meenemen.