Boterham met groenteomelet
Altijd goed, een eitje op brood. Zeker deze, boordevol verse groente.
275 kcal
15 min. bereiden
4.3/5
(30)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 2
0.5 eetlepel milde olijfolie½ el
75 gram fijne soepgroente75 g
2 middelgrote scharreleieren2
4 sneetjes volkorenbrood4 sneetjes
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2019 nr. 01 - Een goede start, het kan!
2016 nr. 09 - Koken voor kids
Lekker Bezig 2019 - Lekker Bezig 2019
Kickstart 10-daagse - Kickstart 10-daagse
Aan de slag
Verhit de olie in een koekenpan en bak de groente 5 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper.
Klop ondertussen de eieren los en schenk over de groente. Doe de deksel op de pan en laat in 5 min. op laag vuur gaar worden. Neem de omelet uit de pan en snijd in kwarten.
Verdeel de omelet over de helft van de sneetjes brood en dek af met de rest van het brood.
- algemeenWeinig tijd? Bak de omelet een avond tevoren en laat 'm afkoelen. Maak er met het brood een sandwich van, verpak in plastic folie en bewaar gekoeld tot gebruik.
Groenteomelet op brood
Instructievideo - 00:31 min.
Voedingswaarden
energie275 kcal
koolhydraten30 g
natrium400 mg
eiwit14 g
vet10 g
waarvan verzadigd2 g
vezels6 g
Boterham met groenteomelet
Altijd goed, een eitje op brood. Zeker deze, boordevol verse groente.
2 personen
275 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie in een koekenpan en bak de groente 5 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper.
Klop ondertussen de eieren los en schenk over de groente. Doe de deksel op de pan en laat in 5 min. op laag vuur gaar worden. Neem de omelet uit de pan en snijd in kwarten.
Verdeel de omelet over de helft van de sneetjes brood en dek af met de rest van het brood.
algemeen:Weinig tijd? Bak de omelet een avond tevoren en laat 'm afkoelen. Maak er met het brood een sandwich van, verpak in plastic folie en bewaar gekoeld tot gebruik.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
½ el milde olijfolie
75 g fijne soepgroente
2 middelgrote scharreleieren
4 sneetjes volkorenbrood
