bewaar
Roggebrood met Hollandse nieuwe
Roggebrood met Hollandse nieuwe
bewaar

Roggebrood met Hollandse nieuwe

Hup Holland hup! Wedden dat deze tapas van eigen bodem het eerst op is?

10 min. bereiden
5waarderingen

Ingrediënten

1

bosui

2

Hollandse Nieuwe (haringen)

2 el

kappertjes

250 g

aardappelsalade

250 g

Fries roggebrood

1 bakje

tuinkers

Hup Holland hup! Wedden dat deze tapas van eigen bodem het eerst op is?

Aan de slag

1

Snijd de bosui in flinterdunne ringen. Snijd de haringen in kleine blokjes.

2

Meng de bosui en haring samen met de kappertjes door de aardappelsalade.

3

Snijd de sneetjes roggebrood doormidden. Verdeel de haringsalade over de roggebroodjes. Garneer met de tuinkers.