bewaar
Snelle pilav met gegrilde kerrie-tonijnsteak
Snelle pilav met gegrilde kerrie-tonijnsteak
bewaar

Snelle pilav met gegrilde kerrie-tonijnsteak

De zachte en milde smaak van witte tonijn past perfect in dit Indiase gerecht.

15 min. bereiden
31waarderingen

Ingrediënten

4 personen

3 el

arachideolie

2 el

tomatenpuree

1 tl

gerookt paprikapoeder

400 g

verse Mexicaanse roerbakgroente

400 g

voorgekookte basmatirijst

200 g

kikkererwten in blik

200 g

diepvries tuinerwten

50 ml

water

2 tl

kerriepoeder

4

witte tonijnsteaks

50 g

gezouten cashewnoten

Dit heb je nodig

  • grillpan

De zachte en milde smaak van witte tonijn past perfect in dit Indiase gerecht.

Aan de slag

1

Verhit 2 el olie in een wok en roerbak de tomatenpuree en paprikapoeder 1 min. Voeg de roerbakmix toe en roerbak 5 min. Voeg de rijst, kikkererwten, tuinerwten en 50 ml warm water toe en roerbak nog 4 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

2

Meng ondertussen de rest van de olie met de kerriepoeder, peper en eventueel zout. Bestrijk de tonijnsteaks ermee. Verhit de grillpan zonder olie of boter en gril de steaks 3 min. Keer halverwege.

3

Hak de cashewnoten grof en strooi over de pilav. Serveer met de tonijnsteaks.

combinatietipLekker met pittige salsa.

Vis grillen

Instructievideo - 00:43 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Snelle pilav met gegrilde kerrie-tonijnsteak

De zachte en milde smaak van witte tonijn past perfect in dit Indiase gerecht.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig