10
ca. 275 g
AH Biologisch Zalmfilet
ca. 275 g·Prijs per KG € 38,15
10
ca. 275 g
Na bezorging
minimaal 2 dagen houdbaar
Biologische verse zalmfilet met een stevige structuur. Dankzij de aandacht en inspanning van de kwekers van onze biologische zalm kan je met een goed gevoel genieten van dit heerlijke product.
- De zalm is op vele Manieren te bereiden: in de pan met een beetje olijfolie, in de oven met groente of bereid de zalm op de barbecue
- Past in een gezond voedingspatroon
- Rijk aan eiwitten en omega-3 vetzuren
- Biologisch: meer zwemruimte en speciaal voer
Omschrijving
- Zalmfilet
- Atlantische zalm (Salmo salar) gekweekt in Noorwegen, Ierland en Schotland.
- *Van biologische oorsprong.
- Skal 001920
- EU-bio-logo
- BE-BIO-01
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Inhoud en gewicht
300 Gram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 3
Kenmerken
- Biologisch
Ingrediënten
Ingrediënten: zalmfilet*. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram EU/niet-EU Landbouw
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
- Kan bevatten:
- Schaaldieren, Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Weekdieren, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 875 kJ (210 kcal) |
| Vet | 14 g |
| waarvan verzadigd | 2,5 g |
| waarvan onverzadigd | 12 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 21 g |
| Zout | 0,2 g |
Gebruik
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- Koekenpan (anti-aanbak): dep de zalmfilet droog en bestrooi met (vis)kruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de zalmfilet 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai de zalmfilet na 4-6 minuten om en bak nog 3-5 minuten op lage temperatuur totdat de zalmfilet gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat de zalmfilet niet blijft plakken. Oven (180°C): dep de zalmfilet droog, bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met (vis)kruiden. Leg de zalmfilet in een ingevette ovenschaal en bak in het midden van een voorverwarmde oven in 10-15 minuten gaar. Stomen: bestrooi de zalmfilet met (vis)kruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom de zalmfilet in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 8-10 minuten gaar.
Waarschuwingen en gebruiksbeperkingen
Verhitten voor consumptie.
Bewaren
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde, mits gekoeld bewaard (max. 4°C). Gebruik voor of op de vermelde datum. Niet gebruiken na deze datum.
