bewaar
Pasta met zalm, roomkaas en courgette
Pasta met zalm, roomkaas en courgette
bewaar
Terug
  • Allerhande
  • Recepten

Pasta met zalm, roomkaas en courgette

Tagliatelle met zalm valt bijna altijd in de smaak. De verse bieslook in dit recept geeft een frisse smaak.

580 kcal (voedingswaarden)
25 min. bereiden
977waarderingen

Ingrediënten

4 personen

250 g

tagliatelle

1

courgette

300 g

verse zalmfilets

25 g

verse bieslook

1

citroen

2 el

milde olijfolie

200 g

zuivelspread bieslook light

Tagliatelle met zalm valt bijna altijd in de smaak. De verse bieslook in dit recept geeft een frisse smaak.

Aan de slag

1

Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de courgette en de zalm in blokjes van 1 cm. Snijd de bieslook fijn. Pers de helft van de citroen uit en snijd de rest in parten.

2

Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag en bak de courgetteblokjes 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de zalmblokjes toe en bak 1 min. mee.

3

Giet de pasta af, maar vang 100 ml kookvocht op (per 4 personen). Voeg de roomkaas en kookvocht toe aan de groente. Zet het vuur uit en laat de roomkaas smelten. Voeg de bieslook toe en meng de saus met de pasta. Breng op smaak met het citroensap, peper en eventueel zout. Serveer de citroenpartjes erbij.

vegatipMaak ook eens deze vegetarische pasta met courgette-roomsaus.
combinatietipLiever extra groente? Voeg extra courgette toe of gemarineerde artisjokharten.
serveertipLekker met een salade.

Brunoise snijden

Instructievideo - 00:38 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gerelateerde recepten

Pasta met zalm, roomkaas en courgette
Pasta met zalm, roomkaas en courgette

voedingswaarden

(eenpersoonsportie)

energie580kcal
koolhydraten50g
natrium335mg
eiwit28g
vet29g
waarvan verzadigd8g
vezels3g

Pasta met zalm, roomkaas en courgette

Tagliatelle met zalm valt bijna altijd in de smaak. De verse bieslook in dit recept geeft een frisse smaak.

recipe

hoofdgerecht

4 personen

580 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de courgette en de zalm in blokjes van 1 cm. Snijd de bieslook fijn. Pers de helft van de citroen uit en snijd de rest in parten.

  • Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag en bak de courgetteblokjes 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de zalmblokjes toe en bak 1 min. mee.

  • Giet de pasta af, maar vang 100 ml kookvocht op (per 4 personen). Voeg de roomkaas en kookvocht toe aan de groente. Zet het vuur uit en laat de roomkaas smelten. Voeg de bieslook toe en meng de saus met de pasta. Breng op smaak met het citroensap, peper en eventueel zout. Serveer de citroenpartjes erbij.

vegatip:Maak ook eens deze <a href=https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R568256>vegetarische pasta met courgette-roomsaus</a>.

combinatietip:Liever extra groente? Voeg extra courgette toe of gemarineerde artisjokharten.

serveertip:Lekker met een salade.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

250 g tagliatelle

1 courgette

300 g verse zalmfilets

25 g verse bieslook

1 citroen

2 el milde olijfolie

200 g zuivelspread bieslook light

Dit heb je nodig