Omschrijving
- Rauwe mantelschelpen
- Amerikaanse grote mantelschelp (Placopecten magellanicus) gevangen met sleeplijnen in het noordwestelijk deel van de Atlantische Oceaan
- MSC-logo
- Dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij. www.msc.org/nl
- MSC -C-51664
- Visvangstgebied:
- Het noordwestelijke deel van de Atlantische Oceaan
- Vangstmethode:
- Sleeplijnen - Vanaf een schip bediende korren (EU)
Inhoud en gewicht
270 Gram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 2,5
Kenmerken
- MSC
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Weekdieren
- Kan bevatten:
- Vis
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 373 kJ (88 kcal) |
| Vet | 0,9 g |
| waarvan verzadigd | 0,2 g |
| waarvan onverzadigd | 0,7 g |
| Koolhydraten | 3 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 17 g |
| Zout | 0,48 g |
Gebruik
Ondanks zorgvuldige controle kan onbedoeld een stukje schelp zijn achtergebleven.
- Bereiding:
- Bereiding
- Ontdooi de mantelschelpen door ze enkele seconden onder te dompelen in warm water en dep ze droog.
- In de koekenpan
- Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de mantelschelpen op matige temperatuur in ca. 10 minuten gaar. Regelmatig keren.
Bewaren
In het vriesvak -12°C** 2 weken na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot einde: zie achterzijde. Kijk, ruik en proef na deze datum. Ingevroren op: zie achterzijde. Na ontdooiing binnen 24 uur bereiden en consumeren. Deze mantelschelpen zijn voorzien van een beschermend ijslaagje voor optimaal behoud van de kwaliteit.