AH Kleine spruiten
Spruitjes zijn echte herfst- en wintergroenten. Het is een veelzijdig mini kooltje die je op heel veel verschillende manieren kan klaar maken. Deze kleine spruitjes zijn wat milder van smaak. Elke dag vers van onze teler.
- Smaak: Kleine spruiten zijn iets zoeter van smaak dan de grote spruiten.
- Bewaren: In de koelkast.
Omschrijving
- Spruiten - Klasse 1
Inhoud en gewicht
500 Gram
| Aantal porties: | 2-3 |
|---|
Kenmerken
Bevat geen gluten
Bevat geen melk
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram. | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 185 kJ (45 kcal) | |
| Eiwitten | 2.5 g | |
| Koolhydraten | 5 g | |
| Waarvan suikers | 1.5 g | |
| Vet | 0.7 g | |
| Waarvan verzadigd | 0.1 g | |
| Voedingsvezel | 4 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine B6 / Pyridoxine | 0.3 mg | 21% |
| Vitamine C | 150 mg | 186% |
| Vitamine B11 / Foliumzuur | 95 µg | 47% |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| Waarvan meervoudig onverzadigd | 0.6 g |
*Ref.-inname van een gem. volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal per dag.
Koken 8-10 min. Roerbakken 6-8 min. Bereiden: snijd een stukje van de onderkant, verwijder de buitenste blaadjes en was de spruitjes. Pan: kook de spruitjes 8-10 minuten in een laagje water. Giet af en voeg naar smaak peper en/of nootmuskaat toe. Koekenpan/wok: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en roerbak de spruitjes op matige temperatuur in 6-8 minuten beetgaar. Oven (180°C): meng de spruitjes met 2 eetlepels (olijf)olie. Leg de spruitjes op een bakplaat en rooster 25-30 minuten in het midden van een voorverwarmde oven. Stomen: doe de spruitjes in een ijzeren stoommandje en verdeel deze gelijkmatig. Doe 250 ml water in een pan en zet het stoommandje erin. Doe de deksel op de pan en breng aan de kook. Zet, zodra er stoom onder de deksel vandaan komt, de temperatuur laag en stoom 8-10 minuten.
Na aankoop bewaren in de koelkast.
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11 1506 MA ZAANDAM, Nederland
534747