AH Roodschillige aardappelen

Prijs per KG 1,433 kg
4.29
3 kg
Veelzijdige rode aardappel voor bijna alle toepassingen. Iets kruimige aardappelen blijven redelijk stevig tijdens het koken, maar zijn kruimige van structuur. Bijna het hele jaar uit Nederland, alleen in juni komen de aardappelen uit Spanje. Gebruikte rassen zijn: Mozart & Romance (nieuwe oogst (half juni-juli))

omschrijving

  • Iets kruimige aardappelen

extra informatie

  • Smaak: Veelzijdig en gewoon lekker
  • Bewaren: Bewaar op een koele donkere plek, kan ook in de koelkast
  • Bereiden: Ideaal om te koken, bakken en natuurlijk stamppot.

Pan: schil de aardappelen, snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Kook de aardappelen in een laagje water in ca. 20 minuten gaar. Afgieten, even op lage temperatuur droog laten stomen, omschudden en serveren.

Magnetron (700 Watt): schil 500 gram aardappelen, snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Leg de aardappelen in één laag in een voor de magnetron geschikte schaal en besprenkel met 2 eetlepels water. Kook de aardappelen in 7 minuten gaar.

Koekenpan: kook de aardappelen in ca. 15 minuten bijna gaar, snij daarna in schijfjes of partjes. Verhit boter en/of (olijf)olie in een koekenpan. Bak de schijfjes of partjes op hoge temperatuur in ca. 10 minuten goudbruin. Regelmatig keren.

Oven (225ºC): schil de aardappelen en snij in schijfjes. Doe de schijfjes in een ovenschaal en besprenkel met (olijf)olie. Bak in een voorverwarmde oven in 30 minuten goudbruin. Bestrooi eventueel met wat geraspte kaas. Ook heerlijk met groente en gehakt.

inhoud en gewicht

3 Kilogram

Portiegrootte:200 gram
Aantal porties:15

kenmerken

  • V (vegetarisch)

  • Bevat geen gluten

  • Bevat geen melk

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.RI*
Energie375 kJ (88 kcal)
Vet0 g
Waarvan verzadigd0 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd0 g
Waarvan meervoudig onverzadigd0 g
Koolhydraten19 g
Waarvan suikers1 g
Voedingsvezel2 g
Eiwitten2 g
Zout0 g
Vitamine B6 / Pyridoxine0.3 mg21%
Vitamine C14 mg18%
Kalium/Potassium450 mg23%

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

Pan: schil de aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Kook de aardappelen in een laag water in ca. 20 minuten gaar. Afgieten, even op lage temperatuur droog laten stomen, omschudden en serveren. Koekenpan: kook de aardappelen, giet af en laat even afkoelen. Snij de gekookte aardappelen in schijfjes. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de aardappelschijfjes op hoge temperatuur in ca. 10 minuten goudbruin. Regelmatig keren. Magnetron (700 Watt): schil 500 gram aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Leg de aardappelen in één laag in een voor de magnetron geschikte schaal en voeg 2 eetlepels water toe. Verhit de aardappelen ca. 7 minuten. Oven (200°C): snij de aardappelen in schijfjes en leg ze in een ovenschaal. Voeg naar smaak (olijf)olie en peper toe. Meng het geheel en bak de aardappelen ca. 30 minuten in het midden van een voorverwarmde oven tot ze gaar en goudbruin zijn. Indien voorgekookt: 20-25 min.

Beste kwaliteit t/m: Koel, donker en droog bewaren.

Land van oorsprong:

leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.behttps://www.ah.nl

520135