Aardappelwaaiers
Zo simpel, maar zo feestelijk. De kruidenboter maakt de aardappeltjes lekker smeuïg.
400 kcal
20 min. bereiden, 1 uur oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
12
1
Dit heb je nodig
ovenschaal (30 x 20 cm)
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2014 nr. 12 - Kerst
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd elke aardappel in zo dun mogelijke plakjes, maar snijd de aardappel niet helemaal door. Aan de onderkant blijven de plakjes aan elkaar zitten.
Verdeel elke botersoort over 1/3 van de aardappelen. Duw de boter een beetje tussen de plakjes. Leg de aardappelen in de ovenschaal en bak ze in het midden van de oven in ca. 1 uur gaar.
- bereidingstipJe kunt heel gemakkelijk voorkomen dat je de aardappelen te ver insnijdt, door ze tijdens het snijden op een lepel te leggen. De holling van de lepel zorgt ervoor dat je niet kunt uitschieten.
- variatietipIn plaats van het botertrio kun je ook 150 g gewone kruidenboter gebruiken. Bestrooi de aardappelen uit de oven met 3 el fijngesneden bieslook.
- combinatietipLekker bij parelhoen (zie het recept elders op ah.nl/allerhande).
Aardappelwaaiers
Zo simpel, maar zo feestelijk. De kruidenboter maakt de aardappeltjes lekker smeuïg.
bijgerecht
4 personen
400 kcal
20 min. bereiden
1 uur oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd elke aardappel in zo dun mogelijke plakjes, maar snijd de aardappel niet helemaal door. Aan de onderkant blijven de plakjes aan elkaar zitten.
Verdeel elke botersoort over 1/3 van de aardappelen. Duw de boter een beetje tussen de plakjes. Leg de aardappelen in de ovenschaal en bak ze in het midden van de oven in ca. 1 uur gaar.
bereidingstip:Je kunt heel gemakkelijk voorkomen dat je de aardappelen te ver insnijdt, door ze tijdens het snijden op een lepel te leggen. De holling van de lepel zorgt ervoor dat je niet kunt uitschieten.
variatietip:In plaats van het botertrio kun je ook 150 g gewone kruidenboter gebruiken. Bestrooi de aardappelen uit de oven met 3 el fijngesneden bieslook.
combinatietip:Lekker bij parelhoen (zie het recept elders op ah.nl/allerhande).
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
12 roseval aardappelen
1 luxe kruidenboter trio
Dit heb je nodig
ovenschaal (30 x 20 cm)
