AH Vastkokende aardappelen
3 kgPrijs per KG € 1,46
4.39
3 kgVastkokende aardappelen met een blanke, gladde schil en een rond-ovale vorm. Ze behouden na het koken hun vorm en blijven stevig van structuur. De rassen die worden verpakt zijn o.a. Nicola, Erika, Lady Christl, Alexia en Ballerina. Na het koken geven ze een mooie gele kleur op het bord.
Omschrijving
- Vastkokende aardappelen
Extra informatie
- Smaak: Stevig en smaakvol.
- Bewaren: Bewaar de aardappelen op een koele donkere plek, liefst in de koelkast.
- Bereiden: Geschikt om te koken en/of te bakken. Is ook zeer geschikt om te verwerken in bijvoorbeeld een salade. Bereid de aardappelen in de schil want dan behouden ze meer vitamines en zijn ze smaakvoller.
Inhoud en gewicht
3 Kilogram
- Portiegrootte:
- 200 gram
- Aantal porties:
- 15
Kenmerken
Ingrediënten
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram | RI* |
|---|---|---|
| Energie | 375 kJ (88 kcal) | |
| Vet | 0 g | |
| waarvan verzadigd | 0 g | |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0 g | |
| Koolhydraten | 19 g | |
| waarvan suikers | 1 g | |
| Voedingsvezel | 2 g | |
| Eiwitten | 2 g | |
| Zout | 0 g | |
| Vitamine B6 / Pyridoxine | 0.3 mg | 21% |
| Vitamine C | 14 mg | 18% |
| Kalium/Potassium | 450 mg | 23% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal
- Bereiding:
- Pan: schil de aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Kook de aardappelen in een laag water in ca. 20 minuten gaar. Afgieten, even op lage temperatuur droog laten stomen, omschudden en serveren.
Koekenpan: kook de aardappelen, giet af en laat even afkoelen. Snij de gekookte aardappelen in schijfjes. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de aardappelschijfjes op hoge temperatuur in ca. 10 minuten goudbruin. Regelmatig keren.
Oven (200°C): snij de aardappelen in schijfjes en leg ze in een ovenschaal. Voeg naar smaak (olijf)olie en peper toe. Meng het geheel en bak de aardappelen ca. 30 minuten in het midden van een voorverwarmde oven tot ze gaar en goudbruin zijn. Indien voorgekookt: 20-25 min.
Magnetron (700 Watt): schil 500 gram aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Leg de aardappelen in één laag in een voor de magnetron geschikte schaal en voeg 2 eetlepels water toe. Verhit de aardappelen ca. 7 minuten.
Beste kwaliteit t/m: Koel, donker en droog bewaren.
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
549735