Wen­tel­teef­jes met ka­neel­room en fruit

Receptvideo - 00:43 min.

Wentelteefjes x fruit = ontbijtparty! Of brunchparty. Of gewoon eigenlijk altijd een feestje. Deze maken we met kaneelroom, appel en bramen. Voor 4 personen:

Beslag voor wentelteefjes
Schil en rasp een appel. Meng de appel, 100 g bramen en 1 el kaneelsuiker door 100 g zuivelspread en besmeer er 4 boterhammen mee.  Bedek met 4 boterhammen, zodat er 4 sandwiches ontstaan. Klop 2 eieren in een diep bord los met 150 ml melk en een el kaneelsuiker. Wentel de sandwiches door het ei-melkmengsel en laat ze er 1 min. in liggen.

Wentelteefjes bakken
Verhit 20 g boter in een grote koekenpan en bak 2 sandwiches in 8 min. op middelhoog vuur goudbruin. Keer halverwege. Herhaal met de rest. Snijd de wentelteefjes doormidden en bestrooi eventueel met extra kaneelsuiker. Serveer direct.

Lees meer

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.