Rundervinken met rucolapuree
hollands
hoofdgerecht
4 personen
3
14
Advertentie
Ingrediënten
- 4 eetlepels boter of margarine
- 2 maal 2 rundervinken
- 3 maal 250 g sperziebonen
- 1 pak aardappelpuree à la minute (3 zakjes 180 g)
- 2 zakjes rucolasla (a 30 g)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
In koekenpan boter verhitten. Rundervinken bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Sperziebonen schoonmaken, wassen en in ca. 8 minuten gaar koken. Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Rucola in stukken snijden en door puree scheppen. Rundervinken serveren met rucolapuree en sperziebonen. Lekker met mosterd.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 495 kcal
- eiwit 28 g
- koolhydraten 37 g
- vet 26 g
Ook te zien in
Receptkaart 2002 week 30-31