Varkenshaas na elkaar bereiden in de magnetron, volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Appel wassen, in parten snijden en klokhuis verwijderen. Appel in stukjes snijden. In braadpan boter verhitten en appel en ui ca. 3 minuten bakken. Zuurkool laten uitlekken, toevoegen en ca. 3 minuten meeverwarmen. Intussen aardappelpuree maken volgens gebruiksaanwijzing. Zuurkool over vier borden verdelen. Aardappelpuree erop scheppen. Varkenshaas in plakken snijden en erop leggen. Garneren met groente en kruidenboter (uit schalen).
Gerelateerde recepten
Varkenshaas met snelle zuurkool
hoofdgerecht
4 personen
880 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Varkenshaas na elkaar bereiden in de magnetron, volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Appel wassen, in parten snijden en klokhuis verwijderen. Appel in stukjes snijden. In braadpan boter verhitten en appel en ui ca. 3 minuten bakken. Zuurkool laten uitlekken, toevoegen en ca. 3 minuten meeverwarmen. Intussen aardappelpuree maken volgens gebruiksaanwijzing. Zuurkool over vier borden verdelen. Aardappelpuree erop scheppen. Varkenshaas in plakken snijden en erop leggen. Garneren met groente en kruidenboter (uit schalen).
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 schaaltjes varkenskatenhaas
1 ui
1 appel
2 eetlepels boter of margarine
1 zak wijnzuurkool
1 pak aardappelpuree à la minute