bewaar
Bonensalade met kip en avocado
Bonensalade met kip en avocado
bewaar

Bonensalade met kip en avocado

No stress, met deze snelle salade houd je tijd over.

10 min. bereiden
165waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

rode uien

2 el

traditionele olijfolie

1 tl

gemalen komijn

300 g

salsasaus mild

400 g

kikkererwten in blik

400 g

zwarte bonen

300 g

gerookte kipfilet

1

eetrijpe avocado

1 krop

romainesla

200 g

tortillachips naturel

No stress, met deze snelle salade houd je tijd over.

Aan de slag

1

Snijd de uien in dunne halve ringen. Verhit de olie en bak de uien en komijn 5 min. Neem van het vuur en voeg de salsasaus toe. Laat de kikkererwten en bonen uitlekken in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Meng door de saus. Snijd de kipfilet in dunne plakjes.

2

Snijd de avocado overlangs doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in plakjes. Haal de slabladeren los. Leg ze op een platte schaal. Schep het bonenmengsel, de kip en avocado erop en eromheen. Serveer de chips er apart bij en steek wat van de chips in de salade.

Bonensalade met kip en avocado

Instructievideo - 01:18 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Bonensalade met kip en avocado

No stress, met deze snelle salade houd je tijd over.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig