bewaar
Misosoep en verse groenten
Misosoep en verse groenten
bewaar

Misosoep en verse groenten

Supersnelle soep, rechtstreeks uit Japan.

10 min. bereiden
66waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 liter

water

200 g

verse doperwten

72 g

misosoep

3

bosuien

125 g

taugé

150 g

peen julienne

3 el

Japanse sojasaus

Supersnelle soep, rechtstreeks uit Japan.

Aan de slag

1

Breng 1 liter water aan de kook en kook de doperwten 4 min. Verdeel ondertussen de misosoep over 4 soepkommen.

2

Snijd de bosui in schuine stukken van 1 cm. Verdeel samen met de taugé en peen over de kommen.

3

Verdeel er het hete water met de doperwten over. Dek af en laat 5 min staan. Roer door, breng op smaak met Japanse sojasaus en serveer.