Tomaten-linzensoep
hoofdgerecht
4 personen
3
67
Advertentie
Ingrediënten
- 3 rode uien
- 2 teentjes knoflook
- 3 el olie
- 1 pot krachtbouillon tomaat (350 ml)
- 2 blikken linzen (a 400 g)
- 1 zakje geraspte cheddar (kaas, 100 g)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Uien en knoflook pellen. Ui in ringen snijden. In (soep)pan olie verhitten en knoflook erboven uitpersen. Uien toevoegen en ca. 3 minuten fruiten. Bouillon volgens gebruiksaanwijzing aanlengen met water en met linzen toevoegen aan ui. Aan kook brengen. Soep op smaak brengen met zout en peper. Soep over vier kommen verdelen en bestrooien met cheddar. Serveren met stokbrood, ciabatta of donkerbruinbrood.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 310 kcal
- eiwit 20 g
- koolhydraten 19 g
- vet 17 g