Pasta met parmaham
Met dit pastagerecht haal je de zomer in huis, of eet lekker buiten vanavond!
Ingrediënten
4 personen
140 g
parmaham
4 el
traditionele olijfolie
3
preien
2 tenen
knoflook
300 g
pipe rigate
250 ml
verse slagroom
3 tl
gemalen nootmuskaat
150 g
mini mozarella's
Aan de slag
Snijd de parmaham in reepjes. Verhit de olie en bak de helft van de ham 5 min. op middelhoog vuur. Schep uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Was en snijd de prei fijn. Snijd de knoflook fijn. Bak in het achtergebleven bakvet de knoflook en de prei 10 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg de room, nootmuskaat, peper en zout toe aan de prei en warm nog 2 min. door. Schep de pasta en de ongebakken ham erdoor. Halveer de mozzarella en verdeel de pasta over borden. Leg de mozzarella en de gebakken ham erop.
Prei wassen
Instructievideo - 00:29 min.
Gerelateerde recepten
Pasta met parmaham
Met dit pastagerecht haal je de zomer in huis, of eet lekker buiten vanavond!
hoofdgerecht
null personen
775 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de parmaham in reepjes. Verhit de olie en bak de helft van de ham 5 min. op middelhoog vuur. Schep uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Was en snijd de prei fijn. Snijd de knoflook fijn. Bak in het achtergebleven bakvet de knoflook en de prei 10 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg de room, nootmuskaat, peper en zout toe aan de prei en warm nog 2 min. door. Schep de pasta en de ongebakken ham erdoor. Halveer de mozzarella en verdeel de pasta over borden. Leg de mozzarella en de gebakken ham erop.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)140 g parmaham
4 el traditionele olijfolie
3 preien
2 tenen knoflook
300 g pipe rigate
250 ml verse slagroom
3 tl gemalen nootmuskaat
150 g mini mozarella's