Thaise curry met kip
Met dit curry recept waan je je binnen 20 minuten in Thailand.
Ingrediënten
4 personen
300 g
witte rijst
300 g
kipfilet
2 el
zonnebloemolie
70 g
yellow curry paste
3
tomaten
450 g
diepvries tuinerwten
165 ml
kokosroom
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de kip in blokjes van 2 cm. Verhit olie in een wok en bak de kip in 3 min. rondom bruin. Roer de currypasta erdoor en bak 1 min. mee. Snijd de tomaat in partjes. Voeg de tomaat en bevroren tuinerwten toe en bak nog 3 min. Schenk de kokosroom erbij en laat 3 min. stoven. Breng op smaak met zout. Serveer de curry met de rijst.
Roerbakken / wokken
Instructievideo - 00:54 min.
Gerelateerde recepten
Thaise curry met kip
Met dit curry recept waan je je binnen 20 minuten in Thailand.
hoofdgerecht
4 personen
605 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de kip in blokjes van 2 cm. Verhit olie in een wok en bak de kip in 3 min. rondom bruin. Roer de currypasta erdoor en bak 1 min. mee. Snijd de tomaat in partjes. Voeg de tomaat en bevroren tuinerwten toe en bak nog 3 min. Schenk de kokosroom erbij en laat 3 min. stoven. Breng op smaak met zout. Serveer de curry met de rijst.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)300 g witte rijst
300 g kipfilet
2 el zonnebloemolie
70 g yellow curry paste
3 tomaten
450 g diepvries tuinerwten
165 ml kokosroom