bewaar
Thaise curry met kip
Thaise curry met kip
bewaar

Thaise curry met kip

Met dit curry recept waan je je binnen 20 minuten in Thailand.

20 min. bereiden
640waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

witte rijst

300 g

kipfilet

2 el

zonnebloemolie

70 g

yellow curry paste

3

tomaten

450 g

diepvries tuinerwten

165 ml

kokosroom

Met dit curry recept waan je je binnen 20 minuten in Thailand.

Aan de slag

1

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2

Snijd de kip in blokjes van 2 cm. Verhit olie in een wok en bak de kip in 3 min. rondom bruin. Roer de currypasta erdoor en bak 1 min. mee. Snijd de tomaat in partjes. Voeg de tomaat en bevroren tuinerwten toe en bak nog 3 min. Schenk de kokosroom erbij en laat 3 min. stoven. Breng op smaak met zout. Serveer de curry met de rijst.

Roerbakken / wokken

Instructievideo - 00:54 min.