Gesmoorde andijvie met ham
italiaans
bijgerecht
4 personen
3
20
Advertentie
Ingrediënten
- 25 g boter
- 1 el olijfolie
- 1 teen knoflook (fijngesneden)
- ½ pak tuinerwten (extra fijn (a 450 g, diepvries))
- ½ pak tuinbonen (a 300 g, diepvries)
- 1 zak andijvie (fijngesneden (250 g))
- 1 pakje Parmaham (75 g)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- Verhit de boter met de olie en fruit de knoflook 1 min. Voeg de tuinerwten en tuinboontjes toe en roerbak ca. 3 min. Doe de andijvie erbij en smoor ca. 4 min.
- Snijd ondertussen de ham in dunne reepjes. Voeg toe aan het andijviemengsel en bak 2 min. mee. Breng op smaak met peper en zout. Lekker bij de penne met aubergine en de kiprolletjes met tomaat (zie recepten elders op ah.nl/recepten).
Knoflook snijden
instructievideo
- 00:57 min.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 185 kcal
- eiwit 20 g
- koolhydraten 11 g
-
vet 10 g
waarvan verzadigd 0 g