bewaar
Boerensandwich met kaassalade
Boerensandwich met kaassalade
bewaar

Boerensandwich met kaassalade

10 min. bereiden
9waarderingen

Ingrediënten

2 personen

100 g

La Grande Hirondelle kaas

8 sprietjes

verse bieslook

25 g

ongebrande walnoten

3 el

Griekse yoghurt

3 el

walnootolie

4 sneetjes

vloerbrood

1 zakje

veldsla

Aan de slag

Snijd korstjes van kaas en snijd in kleine blokjes. Knip bieslook fijn. Hak walnoten grof. Roer in kom yoghurt, walnotenolie en zout en peper naar smaak door elkaar. Schep kaas, walnoten en helft van bieslook erdoor. Leg op twee borden elk 2 sneetjes brood. Verdeel veldsla erover en schep kaassalade erop. Strooi rest van bieslook erover.