bewaar
Miniclubs met kip
Miniclubs met kip
bewaar

Miniclubs met kip

15 min. bereiden
38waarderingen

Ingrediënten

6 plakjes

coppa di Parma

2

kipfilets

½ tl

hot currypoeder

1

ciabatta

1 el

mangochutney

6 blaadjes

little gem

1 el

mayonaise

¼

komkommer

6

cherry tomaten

Dit heb je nodig

  • satéstokjes

Aan de slag

1

Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de plakjes coppa krokant. Schep ze op een stukje keukenpapier.

2

Snijd de kipfilets elk in 3 stukken en bestrooi ze met hot currypoeder en zout. Rooster de stukjes kip in de koekenpan in ca. 3 min. gaar. Keer ze regelmatig.

3

Bestrijk 6 sneetjes brood met mangochutney, leg er een blaadje sla en een stukje kip op. Bestrijk 6 sneetjes brood met mayonaise en leg ze op de kip. Leg daarop de plakjes coppa en de plakjes komkommer. Dek de stapeltjes af met de laatste sneetjes brood.

4

Steek de cherrytomaatjes op de satéstokjes en steek in elk stapeltje een stokje.