Indiase wortelsoep met koriander en kaas
indiaas
hoofdgerecht
4 personen
3
57
Ingrediënten
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
In pan olie verhitten. Aardappelblokjes 5 min. al omscheppend bakken. Currypasta en worteljulienne erdoor scheppen en even meebakken. Wortelsap, tomatenblokjes met sap en citroensap erbij schenken. Soep al roerend aan de kook brengen en afgedekt 3 min. zachtjes laten koken. Op smaak brengen met zout. Soep in wijde kommen scheppen. Koriander en kaasblokjes erin strooien. Lekker met naanbrood.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 365 kcal
- eiwit 17 g
- koolhydraten 41 g
-
vet 14 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Kookboek: Soepen en Sandwiches
