Ingrediënten
4 personen
2 grote
uien
4 el
olie
600 g
lamslappen
1 tl
verse gemberwortel
2 teentjes
knoflook
1
chilipepertje
1 el
milde Indiase currypasta
600 g
panklare spinazie
1
rode paprika
1
rode peper
½ zakje
verse koriander
1 el
citroensap
Aan de slag
In braadpan ui 5 min. in olie fruiten. Blokjes vlees erdoor scheppen en 2 min. meebakken. In kom gember, knoflook, chilipeper, currypasta en 1 tl zout door elkaar roeren. Kruidenpasta door vlees scheppen, 1 min. meebakken en 250 ml water toevoegen. Vlees met deksel op pan 1 uur stoven. Spinazie met paprika en rode peper door lamsvlees scheppen en gerecht op smaak brengen met zout, peper en citroensap. Lekker met basmatirijst.
Gerelateerde recepten
Lamsvlees met spinazie
hoofdgerecht
null personen
455 kcal
90 min. bereiden
Aan de slag
In braadpan ui 5 min. in olie fruiten. Blokjes vlees erdoor scheppen en 2 min. meebakken. In kom gember, knoflook, chilipeper, currypasta en 1 tl zout door elkaar roeren. Kruidenpasta door vlees scheppen, 1 min. meebakken en 250 ml water toevoegen. Vlees met deksel op pan 1 uur stoven. Spinazie met paprika en rode peper door lamsvlees scheppen en gerecht op smaak brengen met zout, peper en citroensap. Lekker met basmatirijst.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)2 grote uien
4 el olie
600 g lamslappen
1 tl verse gemberwortel
2 teentjes knoflook
1 chilipepertje
1 el milde Indiase currypasta
600 g panklare spinazie
1 rode paprika
1 rode peper
½ zakje verse koriander
1 el citroensap