Amerikaanse BLT-sandwich met reepjes ijsbergsla
Lunchvisite? Deze goedgevulde sandwich is een absolute traktatie.
Ingrediënten
4 personen
12 plakjes
bacon
8 sneetjes
Vloerbrood wit
4 el
mayonaise
4
Tasty Tom trostomaten
½ stuk
krop ijsbergsla
Aan de slag
Bak in een droge koekenpan de plakjes bacon in 3-4 min. op matig hoog vuur knapperig en bruin. Rooster intussen in een broodrooster de sneetjes brood. Besmeer deze met mayonaise.
Snijd de tomaten in plakjes. Leg op elk bord een sneetje brood en hier op een plakje bacon. Verdeel de tomaat hierover en strooi wat peper erbovenop.
Snijd de ijsbergsla in grove repen. Verdeel over de broodjes en leg hier op weer de andere sneetjes brood met mayonaisekant naar beneden.
variatietipLeuk om op de variëren. Bak bijvoorbeeld eens plakjes salami, chorizoworst of rauwe ham knapperig en vervang de ijsbergsla door eikenbladslamelange of rucola.
algemeenDe afkorting BLT staat voor bacon - lettuce - tomato ofwel bacon, sla en tomaat. Dit is in de VS een populaire sandwich om mee te lunchen.