bewaar
Kip met balsamico-zilveruitjes
Kip met balsamico-zilveruitjes
bewaar

Kip met balsamico-zilveruitjes

30 min. bereiden
22waarderingen

Ingrediënten

4 personen

150 ml

balsamicoazijn

2 el

suiker

1 pot

zilveruitjes

300 g

witte rijst

500 g

kipfilet

3 el

olijfolie

600 g

broccoli

Aan de slag

1

Breng de azijn met de suiker aan de kook. Voeg de uitjes toe en laat op zo laag mogelijk vuur 20 min. inkoken.

2

Kook ondertussen de rijst volgens de aan­wijzingen op de verpakking.

3

Bestrooi de kipfilet met peper en zout. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfilet in ca. 15 min. gaar.

4

Schenk de zilveruitjessaus in een kom. Kook de broccoli in ca. 5 min. beetgaar. Verdeel de kipfilet over 4 borden en schenk de zilveruitjessaus erbij. Serveer met de broccoli en de rijst.