Varkensfiletlapjes met aardappelsalade

485 kcal

30 min. bereiden

3.5/5

(25)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 eetlepel olijfolie

  • 2 eetlepel ketjap manis

  • 1 teen knoflook

  • 2 schalen varkensfiletlapjes

  • 2 zakken aardappelschijfjes naturel

  • 2 zakjes paprika rauwkost

  • 1 blik ananasstukjes

  • 5 eetlepel sladressing honing/mosterd

Dit heb je nodig

  • grill of barbecue

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandshoofdgerechtzomergrillen

Aan de slag

  1. Verwarm de grill voor of steek de barbecue aan. Meng 1 el olie met de ketjap en de knoflook en breng deze marinade op smaak met peper en zout. Bestrijk de filetlapjes met de marinade en marineer ze afgedekt tijdens de bereiding van de aardappelsalade.

  2. Breng de aardappelschijfjes in een laag water met zout aan de kook en kook ze in 3 min. gaar. Giet af en laat in een lage wijde schaal snel afkoelen. Schep de rauwkost, de ananas en de sladressing voorzichtig erdoor en breng op smaak met peper en zout.

  3. Rooster de filetlapjes in 4-5 min. per kant goudbruin en gaar. Leg ze op 4 borden en schep er de aardappelsalade bij.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie485 kcal

koolhydraten57 g

eiwit28 g

vet16 g

Gerelateerde recepten

Varkensfiletlapjes met aardappelsalade

hoofdgerecht

4 personen

485 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Verwarm de grill voor of steek de barbecue aan. Meng 1 el olie met de ketjap en de knoflook en breng deze marinade op smaak met peper en zout. Bestrijk de filetlapjes met de marinade en marineer ze afgedekt tijdens de bereiding van de aardappelsalade.

  • Breng de aardappelschijfjes in een laag water met zout aan de kook en kook ze in 3 min. gaar. Giet af en laat in een lage wijde schaal snel afkoelen. Schep de rauwkost, de ananas en de sladressing voorzichtig erdoor en breng op smaak met peper en zout.

  • Rooster de filetlapjes in 4-5 min. per kant goudbruin en gaar. Leg ze op 4 borden en schep er de aardappelsalade bij.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 el olijfolie

2 el ketjap manis

1 teen knoflook

2 schalen varkensfiletlapjes

2 zakken aardappelschijfjes naturel

2 zakjes paprika rauwkost

1 blik ananasstukjes

5 el sladressing honing/mosterd

Dit heb je nodig

  • grill of barbecue