bewaar
Wortelsalade met gember en pistachenoten
Wortelsalade met gember en pistachenoten
bewaar

Wortelsalade met gember en pistachenoten

15 min. bereiden
67waarderingen

Ingrediënten

4 personen

50 g

pistachenoten

2 tl

gember

2 el

wittewijnazijn

1 el

olijfolie extra vierge

1 tl

suiker

½ zak

winterpeen

1 bakje

koriander

Aan de slag

1

Rooster de pistachenoten in een koekenpan zonder olie of boter 3 min. Laat afkoelen op een bord.

2

Maak in een schaal een dressing van de gember, de azijn, de olie en de suiker. Voeg de wortel en de koriander toe en schep om. Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met de pistachenoten.

algemeenDe gember op zonnebloemolie is ook lekker in roerbakgerechten. Voeg 1 el aan het vlees of de vis toe tijdens het bakken.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Wortelsalade met gember en pistachenoten

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig