Coupe rood-wit-blauw
Je mag trots zijn op dit toetje - en niet alleen op Koningsdag.
150 kcal (voedingswaarden)
10 min. bereiden
15 min. wachten
Ingrediënten
6 personen
250 g
verse frambozen
1
perssinaasappel
1½ el
kristalsuiker
150 g
verse blauwe bessen
125 ml
verse slagroom
8 g
vanillesuiker
250 g
volle kwark
Je mag trots zijn op dit toetje - en niet alleen op Koningsdag.
Aan de slag
1
Pers de sinaasappel uit. Breng in een steelpan de frambozen, 2 el sinaasappelsap en 1/2 el kristalsuiker aan de kook. Laat 2 min. koken. Neem van het vuur en laat in 15 min. afkoelen tot het frambozenmengsel lauw is.
2
Verdeel de blauwe bessen over 6 glazen. Klop de slagroom met de rest van de kristalsuiker en de vanillesuiker stijf. Spatel de slagroom door de kwark. Verdeel de roomkwark over de glazen. Schep de lauwe frambozen erover.
Gerelateerde recepten
