bewaar
Kardemomsorbet met rijstmie
Kardemomsorbet met rijstmie
bewaar

Kardemomsorbet met rijstmie

15 min. bereiden
30waarderingen

Ingrediënten

4 personen

50 g

mihoen

1 tl

kurkuma

8 el

rozensiroop

½ tl

gemalen kardemom (specerijen)

400 ml

melk

½ liter

vanilleijs

100 g

witte druiven

75 g

amandelen

Aan de slag

Mihoen in stukken breken en met kurkuma 4 min. in kokend water laten wellen. Overdoen in vergiet en laten uitlekken. Siroop in vier hoge glazen schenken en mihoen erover verdelen. Kardemom door melk roeren. In elk glas 2 bolletjes ijs, kwart van druiven en 100 ml melk doen. Amandelen erover strooien en sorbet met lange lepel en rietje serveren.