Teriyaki-wokschotel
Heb je haast? Dan is Aziatisch vaak de uitkomst. Dit gerecht is zó geroerbakt, en smaakt verrukkelijk.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 400 g hamlappen
- 100 ml verse woksaus teriyaki-honing
- 300 g witte rijst (zak a 1 kg)
- 2 el traditionele olijfolie
- 125 g champignons (bakje a 250 g)
- 3 stuks bosuien
- 400 g Chinese wokgroente taugé-rode paprika
Keukenspullen
- wok
Advertentie
Bereiden
- Snijd de hamlappen in reepjes. Schep de reepjes om met de woksaus en marineer ze 10 min. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de reepjes uitlekken, vang de marinade op.
- Verhit in een wok de olie en roerbak hierin op hoog vuur het vlees bruin. Halveer de champignons. Snijd de bosuitjes in schuine ringetjes. Schep de roerbakmix, de champignons en het wit van de bosuitjes erbij en roerbak 6 min.
- Schep de marinade erdoor en warm het gerecht op hoog vuur nog even door. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Strooi het groen van de bosui erover. Serveer de witte rijst erbij.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 580 kcal
- eiwit 32 g
- koolhydraten 84 g
-
vet 13 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Teriyaki-wokschotel
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Teriyaki-wokschotel
- 400 g hamlappen
- 100 ml verse woksaus teriyaki-honing
- 300 g witte rijst
Snijd de hamlappen in reepjes. Schep de reepjes om met de woksaus en marineer ze 10 min. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de reepjes uitlekken, vang de marinade op.
- 2 el traditionele olijfolie
- 125 g champignons
- 3 stuks bosuien
- 400 g Chinese wokgroente taugé-rode paprika
Verhit in een wok de olie en roerbak hierin op hoog vuur het vlees bruin. Halveer de champignons. Snijd de bosuitjes in schuine ringetjes. Schep de roerbakmix, de champignons en het wit van de bosuitjes erbij en roerbak 6 min.
Schep de marinade erdoor en warm het gerecht op hoog vuur nog even door. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Strooi het groen van de bosui erover. Serveer de witte rijst erbij.