bewaar
Broccoli en peultjes met hoisinsaus
Broccoli en peultjes met hoisinsaus
bewaar

Broccoli en peultjes met hoisinsaus

15 min. bereiden
47waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

broccoli

200 g

peultjes

2 eetlepels

arachideolie

2 teentjes

knoflook

2 eetlepels

hoisinsaus

2 eetlepels

droge sherry

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Broccoli en peultjes in pan met ruim kokend water 3 minuten koken. In vergiet onder koud stromend water afspoelen en laten uitlekken. In wok olie verhitten en knoflook 30 seconden bakken. Broccoli en peultjes erdoor scheppen en 1 minuut roerbakken. Hoisinsaus en sherry toevoegen en alles nog ca. 3 minuten roerbakken. Op smaak brengen met zout en peper.