Varkensstoofpotje met chorizo en peper
315 kcal
1 uur 10 min. bereiden
3.5/5
(106)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
100 gram chorizoworst100 g
2 uien2
2 teentjes knoflook2 teentjes
400 gram hamlappen400 g
2 eetlepels gedroogde oregano2 eetlepels
1 eetlepel boter1 eetlepel
1 blik tomatenblokjes1 blik
4 aardappels4
1 eetlepel jalapeñopeper1 eetlepel
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Mexico - Mexico
Aan de slag
Chorizo in braadpan zachtjes uitbakken. Ui en knoflook door chorizo scheppen en al omscheppend 3 min. bakken. Intussen vlees bestrooien met oregano. Chorizomengsel op bord scheppen. In zelfde pan boter verhitten en vlees al omscheppend bruinbakken. Tomatenblokjes, 100 ml water en chorizomengsel erdoor roeren. Aan de kook brengen en vlees afgedekt ca. 30 min. zachtjes stoven. Aardappelblokjes en jalapeñopeper door vlees scheppen en gerecht in nog 20 min. zachtjes gaarstoven. Op smaak brengen met zout. Serveren met een salade, rijst of tortilla's.
Voedingswaarden
energie315 kcal
koolhydraten16 g
eiwit30 g
vet14 g
Varkensstoofpotje met chorizo en peper
hoofdgerecht
4 personen
315 kcal
1 uur 10 min. bereiden
Aan de slag
Chorizo in braadpan zachtjes uitbakken. Ui en knoflook door chorizo scheppen en al omscheppend 3 min. bakken. Intussen vlees bestrooien met oregano. Chorizomengsel op bord scheppen. In zelfde pan boter verhitten en vlees al omscheppend bruinbakken. Tomatenblokjes, 100 ml water en chorizomengsel erdoor roeren. Aan de kook brengen en vlees afgedekt ca. 30 min. zachtjes stoven. Aardappelblokjes en jalapeñopeper door vlees scheppen en gerecht in nog 20 min. zachtjes gaarstoven. Op smaak brengen met zout. Serveren met een salade, rijst of tortilla's.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
100 g chorizoworst
2 uien
2 teentjes knoflook
400 g hamlappen
2 eetlepels gedroogde oregano
1 eetlepel boter
1 blik tomatenblokjes
4 aardappels
1 eetlepel jalapeñopeper
