Groene rijst

280 kcal

25 min. bereiden

3.5/5

(55)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 groene pepers

  • 2 groene paprika's

  • 1 zakje verse peterselie

  • 1 ui

  • 1 teentje knoflook

  • 3 eetlepels olie

  • 300 gram rijst

  • 1 kippenbouillontablet

  • 0 groene tabasco

  • 0.5 zakje verse koriander

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

mexicaansrijstbijgerechtkoken

Ook te zien in

Mexico - Mexico

Aan de slag

  1. Topjes van pepers snijden. In keukenmachine paprika, pepers, peterselie met steeltjes, ui en knoflook mengen tot rulle puree. In pan olie verhitten. Rijst ca. 3 min. zachtjes roerbakken. Bouillontablet erboven verkruimelen. Paprikamengsel erdoor roeren en 1/2 liter water toevoegen. Aan de kook brengen en rijst in ca. 15 min. gaar en bijna droog koken. Rijst eventueel pittig op smaak brengen met tabasco. Van vuur af koriander erdoor roeren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie280 kcal

koolhydraten62 g

eiwit7 g

vet1 g

Gerelateerde recepten

Groene rijst

bijgerecht

4 personen

280 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Topjes van pepers snijden. In keukenmachine paprika, pepers, peterselie met steeltjes, ui en knoflook mengen tot rulle puree. In pan olie verhitten. Rijst ca. 3 min. zachtjes roerbakken. Bouillontablet erboven verkruimelen. Paprikamengsel erdoor roeren en 1/2 liter water toevoegen. Aan de kook brengen en rijst in ca. 15 min. gaar en bijna droog koken. Rijst eventueel pittig op smaak brengen met tabasco. Van vuur af koriander erdoor roeren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 groene pepers

2 groene paprika's

1 zakje verse peterselie

1 ui

1 teentje knoflook

3 eetlepels olie

300 g rijst

1 kippenbouillontablet

0 groene tabasco

½ zakje verse koriander

Dit heb je nodig

  • keukenmachine