bewaar
Pittig munt-sjalotmengsel
Pittig munt-sjalotmengsel
bewaar

Pittig munt-sjalotmengsel

5 min. bereiden
15waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 bakje

verse munt

½

rode peper

3

sjalotten

2 theelepels

suiker

2 eetlepels

witte-wijnazijn

Aan de slag

Meng alles door elkaar en maal fijn met een staafmixer. Breng op smaak met peper en zout. Lekker bij de samosa's met aardappel en tuinerwten én de garnalencurry (zie recepten op ah.nl). U kunt het dus gewoon op tafel laten staan.

tip

algemeenDe zaden van de rode peper kunt u heel eenvoudig verwijderen: snijd eerst de punt van de peper. Rol vervolgens de peper tussen uw handen. De zaadjes vallen er dan vanzelf uit.