Varkensvlees in honing-sinaasappelmarinade
Varkensvlees in honing-sinaasappelmarinade
bewaar
bewaar

Varkensvlees in honing-sinaasappelmarinade

20 min. bereiden
2 uur wachten
55waarderingen

Aan de slag

1

Snijd het vlees van de karbonades in dikke repen. Rasp de oranje schil van de sinaasappel en pers de vrucht uit. Meng het sap met de sinaasappelrasp, de knoflook, het paprikapoeder, de honing, 2 eetlepels olie en zout en (versgemalen zwarte) peper naar smaak. Schep dit om met de repen karbonade en laat minimaal 2 uur afgedekt in de koelkast marineren. Bestrijk het vlees rondom met olie en rooster het op de hete barbecue in 10 minuten rondom bruin, keer het regelmatig. Lekker met pittige mosterd.

algemeenAls u niet van varkensvlees houdt, kunt u de 4 haaskarbonades vervangen door 4 kipfilets. De bereidingstijd is hetzelfde.
algemeenDit gerecht is lekker bij kropsla met ei en spekjes (zie recept elders op ah.nl/recepten).

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Varkensvlees in honing-sinaasappelmarinade

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig