Sperziebonen met spekjes
Verrassend met frisse munt en balsamicoazijn.
120 kcal
15 min. bereiden
3.6/5
(167)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
600 gram verse sperziebonen600 g
100 gram gerookte spekblokjes100 g
1 eetlepel balsamico1 el
1 eetlepel verse munt1 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 nr. 05 - 2 ons groente, 2 stuks fruit
Aan de slag
Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen. Kook de sperziebonen in 10 min. beetgaar. Bak de gerookte spekblokjes zachtjes uit. Roer de balsamicoazijn erdoor. Hak de munt fijn. Giet de sperziebonen af en schep ze met de munt door de spekjes. Warm even door en breng op smaak met zwarte peper.
Sperziebonen schoonmaken
Instructievideo - 00:22 min.
Voedingswaarden
energie120 kcal
koolhydraten8 g
natrium355 mg
eiwit7 g
vet6 g
waarvan verzadigd2 g
vezels5 g
Sperziebonen met spekjes
Verrassend met frisse munt en balsamicoazijn.
bijgerecht
4 personen
120 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen. Kook de sperziebonen in 10 min. beetgaar. Bak de gerookte spekblokjes zachtjes uit. Roer de balsamicoazijn erdoor. Hak de munt fijn. Giet de sperziebonen af en schep ze met de munt door de spekjes. Warm even door en breng op smaak met zwarte peper.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
600 g verse sperziebonen
100 g gerookte spekblokjes
1 el balsamico
1 el verse munt
