bewaar
Indische groenteschotel met eieren en pindasaus
Indische groenteschotel met eieren en pindasaus
bewaar

Indische groenteschotel met eieren en pindasaus

15 min. bereiden
103waarderingen

Ingrediënten

1 pak

worteltjes

300 g

witte rijst

1 doos

eieren

1 pot

roerbaksaus

1

komkommer

1 zak

Indonesische

Aan de slag

1

Kook de worteltjes in ca. 15 minuten gaar. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de eieren 6 minuten mee, laat ze schrikken onder koud water, pel ze en halveer ze. Verwarm de satésaus in een steelpan volgens de aanwijzingen op de pot.

2

Schep op de borden rijst, worteltjes, komkommer en halve eieren, schep er wat satésaus op en bestrooi de borden met stukjes kroepoek.