bewaar
Mossel-chorizospiesjes
Mossel-chorizospiesjes
bewaar

Mossel-chorizospiesjes

10 min. bereiden
33waarderingen

Ingrediënten

10 porties

20

koelvers gekookte mosselen

4 takjes

verse peterselie

1

limoen

6 el

mayonaise

20 plakjes

chorizo

10

groene olijven met piment

Dit heb je nodig

  • cocktailprikkers

Aan de slag

Mosselen laten uitlekken. Peterselie fijnhakken. Limoen uitpersen. Mayonaise mengen met limoensap en gehakte peterselie. Op plakjes chorizo elk 1 mossel leggen. Plakjes oprollen. Aan cocktailprikkers om en om 1 rolletje, 1 olijf en nog 1 rolletje steken. Hapjes op schaal leggen. Limoenmayonaise apart erbij serveren.