Bietensoep met rookworst

315 kcal

20 min. bereiden

3/5

(42)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 zakken tomatensoep basilicum

  • 1 bak rode bietjes

  • 1 rookworst

  • 6 sneetjes bruinbrood

Dit heb je nodig

  • staafmixer

Ontdek meer van dit soort gerechten

soephoofdgerechtherfstkokenmaaltijdsoep

Ook te zien in

2008 nr. 11 - Hoera!

Aan de slag

  1. Doe de tomatensoep met de bietjes in een pan, breng het aan de kook en laat de soep 10 min. zachtjes doorkoken. Verhit een droge koekenpan met antiaanbaklaag en bak hierin de plakjes rookworst 6-7 min., keer de plakjes halverwege. Pureer de soep met de staafmixer. Verdun de soep naar wens met een scheutje water en breng hem op smaak met zout en peper. Schep de soep in 4 kommen en verdeel de rookworst erover. Serveer het brood erbij.

  • algemeenZet een potje aïoli (knoflookmayonaise) op tafel en besmeer het brood ermee. Lekker!

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie315 kcal

koolhydraten40 g

eiwit14 g

vet10 g

Gerelateerde recepten

Bietensoep met rookworst

hoofdgerecht

4 personen

315 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Doe de tomatensoep met de bietjes in een pan, breng het aan de kook en laat de soep 10 min. zachtjes doorkoken. Verhit een droge koekenpan met antiaanbaklaag en bak hierin de plakjes rookworst 6-7 min., keer de plakjes halverwege. Pureer de soep met de staafmixer. Verdun de soep naar wens met een scheutje water en breng hem op smaak met zout en peper. Schep de soep in 4 kommen en verdeel de rookworst erover. Serveer het brood erbij.

algemeen:Zet een potje aïoli (knoflookmayonaise) op tafel en besmeer het brood ermee. Lekker!

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 zakken tomatensoep basilicum

1 bak rode bietjes

1 rookworst

6 sneetjes bruinbrood

Dit heb je nodig

  • staafmixer