Ingrediënten
4 personen
1 pak
Chinese
2 tenen
knoflook
1 zakje
bosuitjes
2 el
wokolie
1 tl
gemberpoeder (djahé)
1 schaal
kipfiletblokjes
1 zak
oosterse wokgroente
3
kippenbouillontabletten
2 el
zoete sojasaus
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
Mie koken volgens aanwijzingen op verpakking. Knoflook pellen en fijnsnijden. Bosui in ringetjes snijden. Olie in wok verhitten. Hierin knoflook met gember 2 min. bakken. Kip toevoegen en 2 min. omscheppend meebakken. Wokgroenten toevoegen en 2 min. omscheppend meebakken. 2 l kokend water en verkruimelde kippenbouillontabletten toevoegen en alles aan de kook brengen. Mie en sojasaus toevoegen en soep goed doorwarmen. Soep over 4 diepe borden verdelen en met bosui bestrooien.