bewaar
Pincho met makreel
Pincho met makreel
bewaar

Pincho met makreel

15 min. bereiden
23waarderingen

Ingrediënten

1 zak

peen julienne

1 eetlepel

citroensap

2 eetlepels

verse peterselie

1

stokbrood

4 eetlepels

mayonaise

200 g

makreelfilet

Dit heb je nodig

  • cocktailprikkers

Aan de slag

Meng de wortel met het citroensap, de peterselie en (versgemalen) peper naar smaak. Snijd van het stokbrood 24 schuine, dunne sneden en bestrijk ze met de mayonaise. Verdeel de wortelsalade erover en leg op elke snee een stuk makreel. Stapel steeds twee belegde sneetjes op elkaar en steek ze vast met een cocktailprikker.