bewaar
Groentequiche met spekjes
Groentequiche met spekjes
bewaar

Groentequiche met spekjes

10 minuten voorbereiden, de oven doet de rest. Deze quiche maken is een eitje!.

10 min. bereiden
35 min. oventijd
147waarderingen

Ingrediënten

4 personen

6 plakjes

deeg voor hartige taart

6

middelgrote eieren

125 g

crème fraîche

1

groene kool

250 g

koelvers broccoliroosje

250 g

gerookte spekblokjes

170 g

zilveruitjes

1 tl

karwijzaad

2 g

boter om in te vetten

Dit heb je nodig

  • taartvorm (Ø 30 cm)

10 minuten voorbereiden, de oven doet de rest. Deze quiche maken is een eitje!.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de deegvellen op het aanrecht ontdooien. Klop het ei los. Roer de crème fraîche erdoor. Snijd de groene kool fijn, schep samen met de broccoliroosjes, spekblokjes, uitgelekte zilveruitjes en het karwijzaad erdoor.

2

Laat het groente-spekmengsel op kamertemperatuur komen, zodat de ingrediënten zich goed aan elkaar kunnen hechten. Vet ondertussen taartvorm in. Bekleed de taartvorm met het deeg en bak hem 10 min. in het midden van de oven. Schep de vulling in de voorgebakken bodem en bak de quiche in ca. 35 min. gaar en goudbruin.

bereidingstipControleer met een oventherometer of de temperatuur in de oven klopt. Anders kan het zijn dat de quiche wat langer in de oven moet garen.

Bakken met bladerdeeg

Instructievideo - 02:21 min.