bewaar
Pizza verdure met rucola
Pizza verdure met rucola
bewaar

Pizza verdure met rucola

20 min. bereiden
51waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

courgette

3

gele paprika's

240 g

zwarte olijven in plakjes

1

pizzadeeg met tomatensaus

175 g

geraspte kaas

75 g

rucolaslamelange

2 el

traditionele olijfolie

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de courgette in plakjes en de paprika in stukjes. Laat de olijven uitlekken.

2

Rol het pizzadeeg uit en snijd in 4 gelijke stukken. Leg de stukken deeg op een ingevette bakplaat en bestrijk met de tomatensaus uit de verpakking. Bestrooi met pepper.

3

Verdeel de groenten, olijven en kaas erover. Bak de pizza ca. 15 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar. Leg de pizza's op 4 borden, verdeel er wat sla over en besprenkel met de olie.