bewaar
Sandwichragout met boontjessalade
Sandwichragout met boontjessalade
bewaar

Sandwichragout met boontjessalade

20 min. bereiden
13waarderingen

Ingrediënten

1 zak

gebroken sperziebonen

1 krop

sla

8 sneetjes

bruinbrood

25 g

roomboter

150 g

kaas jong

1 blikje

rundvleesragout

4 eetlepels

slasaus

Aan de slag

Grill voorverwarmen op hoogste stand. Boontjes in ruim kokend water met wat zout in ca. 7 minuten gaar laten worden. Afgieten en met koud water afspoelen. Van krop sla blaadjes loshalen, wassen en drogen. Boterhammen dun met boter besmeren. 4 besmeerde boterhammen met de helft van de geraspte kaas beleggen. De overgebleven boterhammen met de besmeerde kant naar boven erop leggen. Sandwiches onder de grill bruin laten worden. Sandwiches omkeren, ragout erover verdelen, bestrooien met rest kaas en onder grill goudbruin laten worden. Ondertussen slablaadjes met boontjes en slasaus mengen. Met grofgemalen peper op smaak brengen. Sandwich op vier borden leggen en salade er apart bij geven.

tip

algemeenPrijs per persoon 0.71 (in 2007)