Maaltijdpindasoep met kokosgehaktballetjes
823 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 schaaltje half-om-halfgehakt1 schaaltje
4 eetlepels gemalen kokos4 eetlepels
1 zakje gehaktkruiden1 zakje
2 teentjes knoflook2 teentjes
2 eetlepels zonnebloemolie2 eetlepels
2 zakken gesneden prei2 zakken
1 liter vleesbouillon1 l
2 zakjes pinda-satésaus2 zakjes
3 eetlepels ketjap3 eetlepels
1 schaaltje taugé1 schaaltje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 week 38-39 - 2007 week 38-39
Gehakt mengen met kokos en kruiden. Kleine balletjes vormen. Knoflook pellen en in dunne plakjes snijden. In grote pan olie verhitten en prei en knoflook 3 min. bakken. Geregeld omscheppen. Bouillon en gehaktballetjes toevoegen, aan de kook brengen en 5 min. laten koken. Pinda-satésaus toevoegen, al roerend verwarmen maar niet aan de kook laten komen. Met ketjap op smaak brengen. Soep in 4 diepe borden of kommen scheppen en bestrooien met taugé.
Maaltijdpindasoep met kokosgehaktballetjes
hoofdgerecht
4 personen
823 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Gehakt mengen met kokos en kruiden. Kleine balletjes vormen. Knoflook pellen en in dunne plakjes snijden. In grote pan olie verhitten en prei en knoflook 3 min. bakken. Geregeld omscheppen. Bouillon en gehaktballetjes toevoegen, aan de kook brengen en 5 min. laten koken. Pinda-satésaus toevoegen, al roerend verwarmen maar niet aan de kook laten komen. Met ketjap op smaak brengen. Soep in 4 diepe borden of kommen scheppen en bestrooien met taugé.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 schaaltje half-om-halfgehakt
4 eetlepels gemalen kokos
1 zakje gehaktkruiden
2 teentjes knoflook
2 eetlepels zonnebloemolie
2 zakken gesneden prei
1 l vleesbouillon
2 zakjes pinda-satésaus
3 eetlepels ketjap
1 schaaltje taugé
