bewaar
Gehaktballetjes met kokos
Gehaktballetjes met kokos
bewaar

Gehaktballetjes met kokos

30 min. bereiden
25waarderingen

Ingrediënten

300 g

snelkookrijst

500 g

half-om-halfgehakt

1

ei (M)

1 zakje

saté kruidenmix voor gehakt

4 eetlepels

gemalen kokos

25 g

boter of margarine

1 zak

sperziebonen

150 g

kant-en-klare satésaus

Aan de slag

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Gehakt mengen met ei, gehaktmix en kokos. Gehaktballetjes draaien ter grootte van pingpongbal. In braadpan boter verhitten en balletjes in ca. 10 minuten gaar en goudbruin bakken. Intussen sperziebonen in ca. 8 minuten gaar koken. Saus verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Gehaktballetjes serveren met rijst, sperziebonen en saus.