Oven voorverwarmen op 180 °C. Spareribs op bakplaat leggen en in oven 25 min. bakken. In ruime pan met kokend water en zout naar smaak sperziebonen 8 min. koken. Afgieten en onder koude kraan afspoelen. Citroenschil boven grote schaal raspen. Citroen uitpersen boven schaaltje. Reuzenbonen laten uitlekken. Amsterdamse uien halveren. Dille boven grote schaal fijnknippen. Sperziebonen, reuzenbonen, Amsterdamse uien, rauwkost, citroenrasp en olijfolie toevoegen. Op smaak brengen met zout, peper, citroensap en wat zoetzuur vocht van Amsterdamse uien. Spareribs over 4 borden verdelen en reuzenbonensalade ernaast scheppen.
Gerelateerde recepten
Ketjap spareribs met reuzenbonensalade
hoofdgerecht
4 personen
637 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 180 °C. Spareribs op bakplaat leggen en in oven 25 min. bakken. In ruime pan met kokend water en zout naar smaak sperziebonen 8 min. koken. Afgieten en onder koude kraan afspoelen. Citroenschil boven grote schaal raspen. Citroen uitpersen boven schaaltje. Reuzenbonen laten uitlekken. Amsterdamse uien halveren. Dille boven grote schaal fijnknippen. Sperziebonen, reuzenbonen, Amsterdamse uien, rauwkost, citroenrasp en olijfolie toevoegen. Op smaak brengen met zout, peper, citroensap en wat zoetzuur vocht van Amsterdamse uien. Spareribs over 4 borden verdelen en reuzenbonensalade ernaast scheppen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
800 g kipspareribs
1 zak gebroken sperziebonen
1 citroen
1 blik reuzenbonen
1 potje Amsterdamse uien
1 zakje verse dille
1 zakje rauwkost
8 eetlepels olijfolie
Dit heb je nodig
bakplaat