Italiaanse gevulde olijven
370 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
150 gram groene olijven met knoflook150 g
1 bol mozzarella (kaas)1 bol
2 eetlepel bloem2 el
50 gram pittige kaas50 g
4 eetlepel paneermeel4 el
2 eieren2
Dit heb je nodig
frituurpan
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 nr. 08 - De wereld op tafel
Snijd de olijven aan een zijkant in. Snijd de mozzarella in kleine stukjes. Vul de olijven met een klein stukje mozzarella en rol ze door de bloem. Meng de kaas met het paneermeel. Verhit de olie tot 175 °C. Wentel de bebloemde olijven door de losgeklopte eieren en daarna door het paneermeel-kaasmengsel. Frituur de olijven (in 2 porties) 1-2 minuten tot ze goudbruin zijn.
Italiaanse gevulde olijven
4 personen
370 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de olijven aan een zijkant in. Snijd de mozzarella in kleine stukjes. Vul de olijven met een klein stukje mozzarella en rol ze door de bloem. Meng de kaas met het paneermeel. Verhit de olie tot 175 °C. Wentel de bebloemde olijven door de losgeklopte eieren en daarna door het paneermeel-kaasmengsel. Frituur de olijven (in 2 porties) 1-2 minuten tot ze goudbruin zijn.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
150 g groene olijven met knoflook
1 bol mozzarella (kaas)
2 el bloem
50 g pittige kaas
4 el paneermeel
2 eieren
Dit heb je nodig
frituurpan
