Zomerstamppot van spinazie en rode ui
723 kcal
15 min. bereiden
3/5
(104)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 rode ui1
3 tenen knoflook3 tenen
225 gram knapperige dry roast pinda's225 g
2 eetlepel traditionele olijfolie2 el
500 ml halfvolle melk500 ml
400 ml kraanwater400 ml
240 gram mix voor aardappelpuree240 g
900 gram verse spinazie900 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 week 24-25 - 2007 week 24-25
Aan de slag
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Hak de pinda's grof. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de ui 3 min. Voeg de knoflook toe en bak 2 min.
Breng in een ruime pan de melk met het water aan de kook. Roer de zakjes pureepoeder erdoor. Laat op laag vuur staan en schep de ui, knoflook en spinazie erdoor. Verwarm op laag vuur 5 min. door. Schep de pinda's erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Schep de stamppot op borden.
Voedingswaarden
energie723 kcal
koolhydraten54 g
eiwit30 g
vet43 g
Zomerstamppot van spinazie en rode ui
hoofdgerecht
4 personen
723 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Hak de pinda's grof. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de ui 3 min. Voeg de knoflook toe en bak 2 min.
Breng in een ruime pan de melk met het water aan de kook. Roer de zakjes pureepoeder erdoor. Laat op laag vuur staan en schep de ui, knoflook en spinazie erdoor. Verwarm op laag vuur 5 min. door. Schep de pinda's erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Schep de stamppot op borden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 rode ui
3 tenen knoflook
225 g knapperige dry roast pinda's
2 el traditionele olijfolie
500 ml halfvolle melk
400 ml kraanwater
240 g mix voor aardappelpuree
900 g verse spinazie
